Mata bactérias e vírus aquecendo o evaporador a uma temperatura elevada de 56°C durante 30 minutos. Quase nenhuma bactéria e vírus consegue sobreviver a 56°C durante mais de 30 minutos, com base nas pesquisas mais recentes. Uma vez concluído o processo de aquecimento, o evaporador é arrefecido instantaneamente para obter melhor desempenho de esterilização.